お久しぶりです。ライ子です。 久しぶりのブログの投稿となりました。 実は先週の3連休、1人で名古屋に行っていました。 目的は、名古屋名物のモーニングを堪能するため！！ その後、パン屋さんを4軒くらいはしごしたのですが、 そのうちの1軒がドイツパンを…

急に気温が下がりましたね。 皆さん体調おかわりないですか？？ 今朝、寒い日にぴったりなチャイティーを作ってみました！ 本場っぽい、こちらのレシピを参考にしました。 www.youtube.com ■変更した点 ☛クローブは、クローブパウダーに変更 ☛砂糖は半分以下…

みなさんは、アフターヌーンティー経験者ですか？ 私は未経験者です。 実は少し憧れがあります。ただ、なんとなくお店に行くのは敷居が高い。 そこで！ おうちで超簡易的なアフターヌーンティーを再現しました！ ※写真はイメージです この日は平日で普通に仕…

月曜日お疲れ様でした。 今日も今日とて、私は在宅ワーク。 朝から、大阪に本店を構える紅茶専門店「ロンドンティールーム」さんから取り寄せた 茶葉で、「煮込み式ロイヤルミルクティー」を作ってみました。 実は、ロイヤルミルクティーは、 40年以上前にロ…

大学時代、7か月間アメリカの東海岸に留学していました。 日本と違って魚文化がないアメリカ。 でも、唯一サーモンだけはスーパーや学食にたくさん並べられていました。 あの頃のサーモンソテーをもう一度食べたい！ ということで、今日はアメリカンなワンプ…

お題「ベーカリー（パン屋）で必ず買ってしまうパン」 初めて上陸する駅で友達と会うとき、 待ち合わせ時間よりちょっとだけ早く行って 付近のパン屋巡りをしています。 そんな私がベーカリーで必ず買ってしまうパンは、ズバリ 食パン です。 他だと、バター…

今日、再配達で待ちに待った品物が届きました。 どーん。 この素朴なパッケージがクセになる 渡辺養蜂場さんのはちみつ！ item.rakuten.co.jp 2年前、父親から突然送られてきた。600g×2本だったので、何年かけて消費するのだろうと思ったのだが、そんな心配…

私の職場は、出社orテレワークを自分で選べます。 テレワークのいいところはたくさんありますが、 自炊できることが個人的にいいなと思います。 本日は、先日ポッサムを作った時の豚の煮汁を活用して、 人生で初めてユッケジャンを作りました。 具材はアレン…